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Vin blanc Sancerre Cul de Beaujeu - Parcellaire 75 cl - 6 ts
CAVE
Assemblage : Vin issu de 100 % Sauvignon Blanc, provenant de la parcelle escarpée Cul de Beaujeu (Sancerre), sur sols de marnes et terres blanches riches en fossiles calcaires, donnant un vin très concentré et tendu.
- a l'œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets verts, cristalline et lumineuse, signe d’un Sauvignon de terroir calcaire.
- au nez : Nez complexe et intense avec des notes de citron, pamplemousse, fruits blancs, fleurs blanches, et surtout une signature marquée de pierre à fusil (silex), craie et minéralité fumée.
- au palais : Bouche puissante, ample et très structurée pour un Sancerre, avec une acidité vive, une matière dense et une grande tension minérale. Finale longue, saline et crayeuse, avec un potentiel de garde important.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- a l'œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets verts, cristalline et lumineuse, signe d’un Sauvignon de terroir calcaire.
- au nez : Nez complexe et intense avec des notes de citron, pamplemousse, fruits blancs, fleurs blanches, et surtout une signature marquée de pierre à fusil (silex), craie et minéralité fumée.
- au palais : Bouche puissante, ample et très structurée pour un Sancerre, avec une acidité vive, une matière dense et une grande tension minérale. Finale longue, saline et crayeuse, avec un potentiel de garde important.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.